Il dolce fatto in casa più buono in 5 minuti che non tutti conoscono! Nessuna cottura!
Procedura:
Preparazione dei biscotti:
Disporre i biscotti alla vaniglia (Savoiardi) in uno stampo o un piccolo contenitore.
Cospargerli con il succo di 1 arancia in modo che siano inumiditi e infusi di sapore.
Preparazione delle banane:
Sbucciare e tagliare le banane a fettine sottili.
Irrorate le fette con il succo di 1 limone per evitare che si ossidino e mettetele da parte.
Preparazione della crema:
In una piccola ciotola, sbattere 2 tuorli d’uovo con 1 cucchiaino di zucchero vanigliato e 30 g di zucchero fino a renderli spumosi.
Aggiungete al composto 50 ml di latte e 15 g di amido di mais e sbattete bene fino ad incorporare tutto.
Mettere il composto in un pentolino e scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando non si sarà addensato.
Una volta che la crema si sarà addensata, toglietela dal fuoco e lasciatela raffreddare leggermente.
Aggiungete al composto 120 g di latte condensato e 100 ml di panna, sbattendo fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Assemblaggio del dolce:
Mettiamo uno strato di biscotti alla vaniglia imbevuti di succo d’arancia alla base di uno stampo o di dei bicchieri.
Sopra i biscotti, posiziona uno strato di fette di banana.
Versare la crema preparata sulle banane, ricoprendole completamente.
Se necessario ripetere gli strati, terminando con uno strato di crema.
Decorazione:
Cospargete la superficie del dolce con cannella, cacao o cioccolato grattugiato a seconda delle vostre preferenze.
Lasciare riposare il dolce in frigorifero per qualche minuto affinché si rassodi prima di servire.
Suggerimenti:
Varietà di frutta: potete sostituire le banane con fragole, pesche o qualsiasi altro frutto di vostra preferenza per variare il sapore.
Dolcezza a piacere: Se preferite un dessert più dolce, potete aggiungere alla panna un po’ più di latte condensato.
Servire freddo: Questo dolce si gusta meglio quando è molto freddo, quindi è consigliabile lasciarlo in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Questo dolce è un’ottima opzione per chi cerca una ricetta facile e veloce, ma dal sapore delizioso che sorprenderà tutti. Divertirsi!