- Mescolare insieme la cipolla in polvere, la salsa worcestershires, la crema di formaggio, l’aglio in polvere e le cipolle verdi fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Incorporare la polpa di granchio al composto.
- Aggiungere 3 cucchiai di composto al centro di ciascuno degli involucri degli involtini di uova.
- Piegare le estremità degli involucri degli involtini di uova e arrotolare bene, usando un po’ d’acqua per sigillare la cucitura chiusa quando hai finito.
- Scaldare qualche centimetro di olio in una pentola o padella dai bordi profondi fino a raggiungere i 375 gradi.
- Friggere gli involtini di uova fino a doratura e croccante.
- Scolare su un piatto foderato di carta assorbente prima di servire.
Godere!
