Su un foglio di pellicola trasparente, distribuisci il composto di carne formando un rettangolo.
Ricopri con uno strato di spinaci ben scolati, funghi tritati e formaggio grattugiato. 🍄🧀🌱
3. Arrotolare:
Arrotolare la carne con la pellicola trasparente, partendo da un’estremità e formando un cilindro compatto. Rimuovere la pellicola trasparente e legare il rotolo con lo spago da cucina. 🎁
4. Preparare la salsa e cuocere in forno:
In una piccola ciotola, mescolate la salsa di soia, il ketchup, la senape e il miele.
Spennellate la superficie del rotolo con la miscela di salsa. Disponete il rotolo in una teglia e cuocete in forno a 180 °C per 45-60 minuti, bagnando di tanto in tanto per rimuovere la salsa. 🔥
5. Riposo e servizio:
Lasciate riposare il rotolo per 10 minuti prima di tagliarlo a fette. Servitelo caldo e gustatelo.
