Come fare la torta rovesciata all’ananas caramellato?
Preriscaldare il forno a 180°. Preparare il caramello mescolando i 3 ingredienti sul fuoco. Cuocere per circa un quarto d’ora per ottenere il caramello.
Montare il burro con lo zucchero, quindi aggiungere le uova, una alla volta. Aspettate che quello precedente sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo. Aggiungete anche la farina ed il lievito setacciati. Versare la pastella sull’ananas. Cuocere la torta per 40 minuti. Toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare un po’. Sformatelo e trasferitelo su un piatto da portata. Irrorare delicatamente con il succo di ananas. Aspettate che la torta rovesciata all’ananas caramellato sia completamente fredda e servitela.
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