Procedimento:
- Lessa le patate per circa 30 minuti, poi scolale e sbucciale con un coltello. Successivamente, tagliale a rondelle.
- Taglia il formaggio a cubetti e tienilo da parte.
- Imburra una teglia e spolvera con pangrattato. Disponi uno strato di patate, salandole leggermente, quindi aggiungi il formaggio. Ricopri con un altro strato di patate.
- Sull’ultimo strato, spolverizza con parmigiano, aggiungi qualche tocchetto di burro e inforna a 200°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
- La millefoglie di patate è pronta per essere gustata!
- Buon appetito!
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