Tritate le noci con un coltello.
In una ciotola capiente mescolate il trito di noci, nocciole, semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, mandorle e pinoli.
Mescola gli ingredienti:
Aggiungere le albicocche secche tritate al composto di noci e semi.
Versare 40 ml di miele naturale e aggiungere 1 albume.
Aggiungete un pizzico di sale.
Mescolate bene fino a quando tutti gli ingredienti non saranno amalgamati uniformemente.
Forma i biscotti:
preriscalda il forno a 180°C (360°F).
Foderate una teglia con carta da forno.
Usando le mani, modellate il composto in piccole forme di biscotti e adagiatele sulla teglia preparata.
Cuocere
Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a doratura e solidificare.
Raffreddare e servire:
Togliete i biscotti dal forno e lasciateli raffreddare sulla teglia per qualche minuto. Trasferire i biscotti su una gratella per farli raffreddare completamente.
Goditi questi biscotti sani e deliziosi con noci e semi
