POLLO IN SALSA DELLA NONNA

Ingredienti: 1 pollo tritato 1 testa d’aglio 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco Un pizzico di stecca di cannella (grande circa come un cece) due chiodi di garofano 10 g di pepe 10 mandorle tritate Sale e pepe macinato qb 1 foglia di alloro Olio d’oliva Preparazione: Continua alla pagina successiva

Panini di avena e carote

Panini di avena e carote (senza lievito, soffici e colorati): basta impastare, stendere e cuocere in padella per pochi minuti   Niente forno, niente lievitazione: con fiocchi d’avena e carote faccio questi panini morbidi che si gonfiano in padella e puoi farcire come vuoi Queste piadine (pane palloncino) sono una piccola magia: non servono lievito … Read more

FINTA MAIONESE SENZA UOVA Ingredienti base (per circa 150 g di maionese vegana)

La ricetta che hai condiviso sembra essere una finta maionese senza uova, anche chiamata maionese vegana o vegana veloce. Tuttavia, c’è un piccolo errore nelle quantità degli ingredienti, in particolare con “1 tazza di aceto di vino bianco”: è troppo rispetto agli altri ingredienti. Ecco una versione corretta e bilanciata della ricetta base per circa … Read more

La parmigiana bianca ultra dietetica

La parmigiana bianca ultra dietetica, buona come quella classica. Solo 260 Kcal! Tra tutti i grandi classici offerti dalla cucina italiana, sicuramente, la parmigiana è la Regina indiscussa ma purtroppo ha il difetto di essere ipercalorica. Ovviamente, questo vuol dire che se per caso si stia seguendo una dieta bisogna scordarsela. Ma esiste una ricetta … Read more