Bastano 5 minuti per un dessert cremoso che sembra un budino: con semi e prugne secche, oltre a togliere la voglia di dolce, aiuta anche l’intestino Questo dolce fit senza zucchero non è solo buono: con semi e prugne aiuta la regolarità e diventa il mio alleato contro la stitichezza! Questa è una di … Read more
La ricetta che hai condiviso sembra essere una finta maionese senza uova, anche chiamata maionese vegana o vegana veloce. Tuttavia, c’è un piccolo errore nelle quantità degli ingredienti, in particolare con “1 tazza di aceto di vino bianco”: è troppo rispetto agli altri ingredienti. Ecco una versione corretta e bilanciata della ricetta base per circa … Read more
La cheesecake più leggera e soffice che tu abbia mai assaggiato: una vera nuvola in bocca! Immagina una fetta di cheesecake che non solo si scioglie in bocca ma che sembra letteralmente una nuvola: soffice, delicata, leggera e profumata. Non la classica cheesecake compatta e corposa, ma una versione più fine ed elegante, con una … Read more
Sai come cucinare i ceci? Evita questo errore per un risultato perfetto!” Introduzione: I ceci sono un alimento ricco di proteine e fibre, perfetto per molte preparazioni. Ma sapevi che c’è un errore comune che molti fanno quando li cucinano? Non è necessario cuocerli come la maggior parte delle persone pensa. Scopri come preparare i ceci in … Read more
Alici dorate che sembrano fritte, ma le cuocio al forno (o in friggitrice ad aria): leggere e croccanti Le faccio senza friggerle e vengono croccanti lo stesso: il trucco per fare le alici croccanti ma con molte meno calorie (140 Kcal)! Le alici sono uno di quei pesci che non deludono mai: costano poco, sono … Read more
La parmigiana bianca ultra dietetica, buona come quella classica. Solo 260 Kcal! Tra tutti i grandi classici offerti dalla cucina italiana, sicuramente, la parmigiana è la Regina indiscussa ma purtroppo ha il difetto di essere ipercalorica. Ovviamente, questo vuol dire che se per caso si stia seguendo una dieta bisogna scordarsela. Ma esiste una ricetta … Read more
INGREDIENTI Per lo strato di torta: 125 ml (1/2 tazza) di latte 30 ml (2 cucchiai) di succo di limone 150 g (3/4 di tazza) di zucchero 175 ml (3/4 di tazza) di olio vegetale 250 g (2 tazze) di torta o farina di maida 40 g (1/3 di tazza) di cacao in polvere 4 … Read more
La pasta alla boscaiola 🍄 Ingredienti (per 4 persone) 350 g di pasta corta (penne, rigatoni, caserecce) 200 g di funghi porcini freschi (o champignon) 100 g di guanciale (o pancetta) 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 150 ml di latte intero (per una versione più cremosa) Olio extravergine d’oliva Sale e … Read more
Ho tagliato le zucchine sottili e le ho messe sopra la pastella: dopo mezz’ora in forno è uscita una frittata che piace a tutti Ho montato le uova e aggiunto le zucchine sottili: ne è uscita una frittata al forno leggera e dorata con appena 220 kcal a porzione La frittata è sempre … Read more
ingredienti 5 pomodorini a bistecca o pomodorini a grappolo 2 spicchi d’aglio) 5 cucchiai di olio d’oliva o olio per insalata 2 ciabatte 1 cucchiaino di miscela di spezie (sale per condimento di pomodoro), in alternativa sale e pepe ma in quantità diversa preparazione Tempo di lavorazione: ca. 20 minuti / Tempo di cottura/cottura: ca. … Read more
