Zuppa di cipolle: un pasto semplice e ricco di sapori
Ingredienti: 6 CIPOLLE rosse o gialle grandi (circa 3 libbre), sbucciate e affettate sottilmente dalla radice al gambo OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 4 cucchiai di BURRO 2 cucchiai di ZUCCHERO 1 cucchiaino di SALE 2 SPICCHI D’AGLIO, tritati BRODO DI CARNE 8 tazze di VERMOUTH SECCO O VINO BIANCO SECCO 1/2 tazza di foglie … Read more