Consigli
- Sostituisci le mele con ananas o banane, oppure completa i pancakes con frutta fresca come mirtilli o ribes.
- Per un tocco croccante, aggiungi gherigli di noce, chips di cocco o mandorle a lamelle.
- Se preferisci una variante gluten free, usa farina di riso, grano saraceno o cocco.
- Per una versione senza lattosio, utilizza una bevanda vegetale al posto del latte vaccino.
Conservazione
I pancakes alle mele si conservano in frigo, in un contenitore ermetico, per un massimo di 2 giorni. La pastella senza frutta può essere conservata in frigo per 24 ore.
Buon appetito!
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