- Prepara gli ingredienti:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Cuocere le fette di pancetta in una padella a fuoco medio fino a renderle croccanti. Togliete e scolatele su carta assorbente.
Affettare le salsicce della cacciatora e grattugiare il formaggio se non pre-grattugiato.
Tritare il prezzemolo fresco e il cipollotto.
- Assembla la cottura:
Adagiate le fette di pane sul fondo di una pirofila.
Metti una fetta di formaggio sopra ogni fetta di pane.
Aggiungere le fette di pancetta cotte e le salsicce del cacciatore affettate in modo uniforme sul pane e sul formaggio.
In una terrina sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe nero.
Versare le uova sbattute in modo uniforme sul pane, il formaggio, la pancetta e le salsicce assemblati.
Cospargere sopra il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e la cipolla verde.
- Cuocere:
Mettere la teglia nel forno preriscaldato.
Infornare per 15 minuti, o fino a quando le uova non si saranno rapprese e il formaggio sarà sciolto e spumeggiante.
Servire:
Lasciate raffreddare leggermente la colazione prima di affettarla e servirla.
Goditi questo piatto sostanzioso caldo con i tuoi contorni preferiti per la colazione.
Suggerimenti per le porzioni:
Servire con un contorno di frutta fresca o un’insalata verde per un pasto equilibrato.
Abbinalo a una tazza di caffè o tè per un’esperienza di colazione completa.
Suggerimenti per la cucina:
Usa il tuo tipo di formaggio preferito per una maggiore varietà di sapori.
Per una versione più piccante, aggiungere una spolverata di scaglie di peperoncino al composto di uova.
Se preferisci, sostituisci la pancetta con la pancetta di tacchino o omettila per un’opzione vegetariana (usando salsicce vegetariane).
Benefici nutrizionali:
Fornisce proteine da uova, pancetta e salsicce.
Contiene calcio dal formaggio.
Il prezzemolo fresco e la cipolla verde aggiungono vitamine e minerali.
Informazioni dietetiche:
Contiene latticini, glutine e carne.
Può essere modificato per essere senza glutine utilizzando pane senza glutine.
Immagazzinamento:
Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Riscaldare in forno o nel microonde prima di servire.
Perché adorerai questa ricetta:
È un piatto facile e veloce, perfetto per sfamare una folla.
Combina i classici sapori della colazione in una comoda cottura.
Versatile e personalizzabile con i tuoi ingredienti preferiti.
Conclusione:
Questa colazione con pancetta e salsiccia al formaggio è un modo soddisfacente e saporito per iniziare la giornata. Facile da preparare e perfetto da condividere, diventerà sicuramente uno dei preferiti nella rotazione della colazione o del brunch. Goditi la deliziosa combinazione di formaggio, pancetta, salsiccia e uova in ogni boccone!
