Ingredienti
PER LA PASTA DI MANDORLE
MANDORLE SGUSCIATE: 150 g
ZUCCHERO SEMOLATO: 150 g
ACQUA: 40 ml
MIELE: 1 cucchiaio
ESTRATTO DI VANIGLIA (FACOLTATIVO): q.b.
PER LE PASTE DI MANDORLA
MANDORLE PELATE: 250 g
ZUCCHERO A VELO: 250 g
ALBUME: 60 g
ESTRATTO DI VANIGLIA: 1 cucchiaino
AROMA DI MANDORLA: 1/2 fialetta
LIMONE: 1
ZUCCHERO: q.b.
CILIEGIE CANDITE: q.b.
Come preparare la pasta di mandorle
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