- Per prima cosa tritate la cipolla e fatela soffriggere nell’olio.
- Quindi aggiungere l’aglio, la passata di pomodoro e un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
- Quindi aggiungere riso, sale, prezzemolo, spezie, acqua bollente e cuocere.
- Tagliare, togliere il torsolo e lavare bene i peperoni.
- Metterli in padella con la salsa di pomodoro e il tutto.
- Cuocere a 180 h per 35-40 minuti.
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