Ingredienti:
4 petti di pollo disossati e senza pelle
300 g di funghi freschi affettati
1 cipolla media tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati finemente
1 tazza di brodo di pollo
1/2 tazza di panna da cucina
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaino di timo fresco (o 1/2 cucchiaino di timo secco)
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Istruzioni:
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