Preparazione:
- Preparate le verdure e mescolate : iniziate a preparare i vostri ingredienti. Assicuratevi che le cimette dei broccoli siano piccole, che la carota sia tagliata a julienne e che il petto di pollo sia tagliato a fettine sottili. Ciò garantisce tutte le cotture in modalità uniforme.
- Scottare la padella : in una padella capiente o in un wok, scaldare l’olio vegetale a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungere aglio tritato e rosolare finché non profumato, circa 30 sec.
- Cuocere il pollo : aggiungere nella padella il pollo tagliato a fettine sottili. Condire con un pizzico di sale e pepe nero. Conservare in frigorifero fino a quando l’inquinante diventa quasi asciutto, circa 3-4 minuti.
- Aggiungere le verdure : aggiungere nella padella i condimenti dei broccoli e la carota tagliata a julienne. Mescolare per unire et cuocere per altri 2-3 minuti, alla fine quando il verde comincia ad ammorbidirsi leggermente.
- Tempo pour la salsa : versare sulla padella la salsa di soia light, la salsa di struzzo e la salsa di soia scura (usata). Aggiungi ½ tazza d’acqua e portala nel compost, lasciandola sciogliere.
- Aggiungere la salsa : mescolare la fecola con 2-3 salse fino a creare un impasto. Mescolare il tutto nel soffritto, cuocendo per un altro minuto o infine quando la salsa si aggiunge e diventa lucida.
- Servire : a volta che le verdure saranno tenere et il pollo sarà cotto, togliere la padella dal fuoco. Servitelo soffitto caldo, preferibilmente su un letto di riso al vapore o noodles per un pasto completo.
Conclusione:
Questo pollo saltato in padella super veloce con broccoli e carote è una testimonianza del fatto che i pasti deliziosi e dei nutrienti non devono richiedere ore per essere preparati. In questi semplici passaggi potrai avere un piatto vivace e appagante, perfetto per ogni giorno della settimana. Godetevi e sapori freschi e il delizioso abbinamento costituito da questa frittura facile da preparare.
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