Introduzione:
Le polpette senza carne sono un vero e proprio salva-cena per chi cerca un piatto veloce, gustoso e adatto a tutti. Morbide all’interno e croccanti all’esterno, queste polpette piaceranno anche a chi non è un amante dei piatti vegetariani. Sono l’ideale per una cena leggera, un pranzo veloce o un antipasto sfizioso. Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, saranno pronte in un batter d’occhio! Scopri la ricetta completa nel primo commento e preparale anche tu!
Ingredienti:
200 g di patate
150 g di zucchine grattugiate
50 g di pangrattato
2 cucchiai di farina di ceci (o farina normale)
1 cipolla piccola, tritata
1 spicchio d’aglio tritato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
Olio per friggere
Istruzioni:
