Polpettone di patate: la ricetta del piatto semplice e pieno di gusto

1. Per prima cosa bollite le patate e schiacciatele, poi lasciatele intiepidire.

2. Poi unite parmigiano, burro, amido, uovo, prezzemolo, sale e pepe.

3. Formate un impasto omogeneo, stendetelo sulla carta forno e farcitelo.

4. Arrotolatelo formando il polpettone e poi spennellatelo con l’olio di oliva.

5. Unite il pangrattato e infornate a 180° per 50 minuti.

Buon appetito!