Ingredienti
Per l’impasto:
100 grammi di acqua
100 grammi di latte
Un pizzico di sale
Un pizzico di zucchero
80 grammi di burro
130 grammi di farina
3 uova
Per la crema:
2uova
150 grammi di zucchero
30 grammi di amido di mais
400 grammi di latte
Vaniglia
50 grammi di burro
Per la decorazione:
Zucchero a velo
La preparazione :