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Come preparare una torta paradisiaca all’ananas succoso
Fase 1: Cuocere la torta
- Preriscaldate il forno a 175°C (350°F).
- In una ciotola, mescolare il preparato per torta, le uova, l’olio, l’acqua o il succo d’ananas e la vaniglia.
- Sbattere per 2-3 minuti fino a ottenere un impasto liscio.
- Versare in una teglia unta da 23×33 cm.
- Cuocere in forno per 25-30 minuti o finché non saranno dorati e uno stuzzicadenti non ne uscirà pulito.
- Lasciate raffreddare completamente la torta.
Fase 2: Preparare la guarnizione all’ananas
- In una casseruola, aggiungere l’ananas schiacciato con il succo e lo zucchero.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando, per 5-10 minuti, finché non si addensa leggermente.
- Versare uniformemente il composto caldo di ananas sulla torta raffreddata.
- Lasciatelo assorbire mentre preparate la crema.
Fase 3: Preparare la copertura cremosa
- Mescolare insieme il preparato per budino e il latte freddo in una ciotola per circa 2 minuti.
- Lasciare riposare per altri 2 minuti per far addensare leggermente.
- Incorporare delicatamente la panna montata fino a ottenere un composto completamente amalgamato e cremoso.
- Distribuire la crema uniformemente sullo strato di ananas.
Fase 4: Decorare e raffreddare
- Se lo si desidera, cospargere con cocco tostato o noci.
- Aggiungere ciliegie al maraschino o pezzi di ananas per decorare.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire (o per tutta la notte per risultati ottimali).
Suggerimenti per il servizio
- Tagliare a quadratini e servire freddo con una forchetta o un cucchiaio da dessert.
- Si abbina perfettamente al tè freddo, alla limonata o al caffè.
- Conservare gli avanzi coperti in frigorifero fino a 4 giorni.
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