Le mini graffe sono soffici ciambelline fritte, perfette per una colazione speciale o una merenda golosa. Questa ricetta semplice e tradizionale ti guiderà passo dopo passo per ottenere un risultato irresistibile.
Perché provare questa ricetta?
- Facile da seguire: Anche per chi è alle prime armi in cucina.
- Soffici e golose: Perfette per grandi e piccoli.
- Ingredienti comuni: Tutto ciò che serve è facilmente reperibile.
Ingredienti (per circa 12 mini graffe)
- 300 g di farina
- 130 g di latte tiepido
- 2 cucchiai di zucchero
- 40 g di burro morbido
- 1 uovo
- 5 g di lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di vaniglia o 1 bustina di vanillina
- Zucchero semolato (per la copertura)
- Olio di semi (per friggere)
