Sapevi che se mangi i ventrigli di pollo, non devi prendere..

1 cipolla
2 spicchi d’aglio
8 bicchieri d’acqua
Sale e pepe a piacere Istruzioni:
1- Pulire le zampe, togliere gli artigli e la pelle.

2- Mettere le cosce di pollo, lo zenzero, la cipolla e gli spicchi d’aglio in una pentola capiente.

3- Versare l’acqua e portare a ebollizione.

4- Abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 3-4 ore o finché la carne non si stacca facilmente dall’osso.

5- Togliere le cosce dalla pentola e disossarle. Rimettere la carne nella zuppa e condire con sale e pepe.

E questo è tutto! Servite caldo e gustate la deliziosa zuppa di cosce di pollo con zenzero.