- Preparazione: Preriscalda il forno a 160°C. Rivesti una teglia quadrata (20×20 cm) con carta da forno.
- Montare le uova: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro: Incorpora il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Unire gli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il sale, quindi aggiungili al composto, alternando con il latte. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Cottura: Versa l’impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 50-60 minuti. La torta sarà pronta quando la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.
- Raffreddamento: Lascia raffreddare la torta nella teglia per almeno 30 minuti prima di trasferirla su una gratella.
- Servizio: Una volta raffreddata, puoi spolverarla con zucchero a velo e tagliarla a fette. Si possono notare i tre strati!
Consigli:
- Varianti: Puoi aggiungere aromi come limone o arancia per un tocco fresco.
- Conservazione: La torta magica si conserva in frigorifero per 3-4 giorni.
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