in una ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il latte e mescolare bene per amalgamare.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina e il lievito.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi un po’ di estratto di vaniglia o vanillina e mescola fino a quando non sarà completamente combinato.
Assemblaggio e preparazione:
ungere la teglia con olio.
Distribuire uniformemente le fette di mela sul fondo di una teglia unta.
Versare la pastella sulle mele, distribuendola uniformemente fino a ricoprirle.
Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Inning:
Lasciare raffreddare leggermente la torta di mele prima di affettarla e servirla.
Gustate questa semplice ma deliziosa torta di mele tiepida o a temperatura ambiente.
Raccomandazioni per l’invio:
servire con una pallina di gelato alla vaniglia o una cucchiaiata di panna montata.
Aggiungi una tazza di tè o caffè per una coccola accogliente.
Consigli di cucina:
Affettate le mele in modo uniforme per garantire una cottura uniforme.
Per un ulteriore strato di sapore, cospargere le mele con la cannella prima di versare la pastella.
