4° Passo
Mentre il sugo si sta riducendo, iniziate a far bollire l’acqua per la pasta in una pentola capiente. La pasta deve essere cotta in acqua bollente per 8-10 minuti, o fino a quando non è al dente, secondo le indicazioni sulla confezione. Una volta che la pasta sarà cotta, scolatela e lasciatela da parte.
5° Passo
Quando la salsa si sarà addensata a vostro piacimento, assaggiatela e aggiustate di sale se necessario. Quando gli spaghetti saranno cotti, uniteli al sugo e mescolateli delicatamente in modo che siano ricoperti uniformemente.
6° Passo
Servite gli spaghetti fatti in casa in ciotole individuali o su un vassoio comune. Aggiungi un tocco di colore e insaporisci con una guarnizione di basilico fresco o prezzemolo. Servire gli spaghetti con il parmigiano grattugiato fresco a parte