Suggerimenti:
Lavate i filetti di petto di pollo e asciugateli. Poi, tagliateli a striscioline sottili.
In tre ciotole separate, mescolate la farina, le uova sbattute (con un pizzico di sale e pepe) e il pangrattato.
Prima, impanate le striscioline di pollo nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
Preriscaldate una padella con olio a sufficienza. Friggete le striscioline di pollo impanate a più riprese fino a quando non saranno dorate e croccanti. Assicuratevi che l’olio sia abbastanza caldo da far diventare croccante il pollo.
Scolate le striscioline di pollo fritte su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.
Servite con un contorno a scelta, come una deliziosa salsa, patatine fritte o un’insalata fresca.
Gustate queste croccanti striscioline di pollo come spuntino, finger food o piatto principale!
