Torta Al Cioccolato Senza Farina, Senza Burro né Zucchero 🍫🍌

1. Prepara il forno: preriscaldalo a 180°C per accogliere la tua deliziosa torta.
2. Sciogliere il cioccolato: A bagnomaria o nel microonde, sciogliere delicatamente il cioccolato fondente. Mescolare regolarmente per evitare che bruci. Una volta sciolto, lasciatelo raffreddare leggermente.
3. Schiaccia la banana: in una ciotola capiente, schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere gli ingredienti umidi: incorporare la salsa di mele, quindi aggiungere le uova una alla volta, sbattendo vigorosamente il composto dopo ogni aggiunta. Non dimenticare a questo punto di aggiungere l’estratto di vaniglia.
5. Mescolare il cioccolato: versare il cioccolato fuso nel composto di banane e uova. Mescolare il tutto fino ad ottenere una pasta liscia.
6. Esalta il sapore: aggiungi un pizzico di sale alla preparazione. Questa piccola aggiunta esalterà il gusto del cioccolato.
7. Versare nello stampo: Disporre l’impasto in uno stampo per torte da 20 cm di diametro, precedentemente rivestito con carta forno o leggermente unto.
8. Cuocere al forno: cuocere la torta per circa 20-25 minuti. La torta dovrà risultare cotta esternamente, ma ancora leggermente morbida al centro. Un coltello inserito al centro dovrebbe uscire con qualche briciola.
9. Lasciare raffreddare: attendere che la torta si raffreddi completamente nello stampo prima di rimuoverla.
10. Presenta il tuo capolavoro: per un tocco finale, spolvera con cacao in polvere appena prima di servire. Questa torta è deliziosa da sola o accompagnata da frutta fresca come i lamponi.
Buon appetito!
Informazioni nutrizionali: Circa 200 calorie per porzione, ricca di fibre e antiossidanti grazie al cioccolato fondente e alla banana.
Tempo: Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti