1. Preparare l’Impasto:
– In una ciotola grande, sbatti le uova con un pizzico di sale, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi il burro fuso e il latte, continuando a mescolare bene.
2. Aggiungere gli Ingredienti Secchi:
– In un’altra ciotola, setaccia la farina con il lievito in polvere.
– Incorpora gradualmente la miscela di farina nel composto liquido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere le Mele:
– Unisci le fettine di mele all’impasto e mescola delicatamente per distribuirle in modo uniforme.
4. Cuocere:
– Rivesti una teglia quadrata (24×24 cm) con carta da forno o imburra e infarina.
– Versa l’impasto nella teglia e livella la superficie.
– Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
5. Servire:
– Lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarsi completamente.
– Puoi spolverare la torta con zucchero a velo prima di servirla, se desideri!
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Buon Appetito!
Questa torta di mele è perfetta per una merenda o come dolce dopo pasto! Semplice, deliziosa e irresistibile! 
