La preparazione :
Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero finché il composto non diventa bianco.
Aggiungete il burro fuso, lo yogurt, il succo e la scorza dei limoni. Mescolare bene.
Aggiungere la farina, l’amido di mais e il lievito. Mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea.
Versare il composto in uno stampo da torta imburrato e infarinato.
Cuocere per 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Lasciare raffreddare prima di sformare e servire.
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