Un dessert dimagrante, nutriente e senza peso: pronto in 4 minuti, ricco di proteine e con solo 110 calorie!

September 1, 2025 by admin

Preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 4 minuti (microonde)

Tempo totale: 9 minuti

Per: 2 crostatine

Calorie
Calorie totali: circa 300 kcal

Calorie per 100 g: circa 100-110 kcal

Ingredienti

240 g di yogurt greco 0%

50 g di fragole fresche

50 ml di albume d’uovo

15 g di amido di mais

10 g di dolcificante stevia (o 20 g di eritritolo)

1 uovo intero

120 ml di acqua

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva (per ungere gli stampi)

Passo dopo passo

• Rompere l’uovo in una ciotola capiente. Aggiungere l’albume, lo yogurt greco, il dolcificante (stevia o eritritolo) e l’amido di mais.

• Mescolare energicamente con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

• Ungere leggermente due stampi in ceramica con un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

• Versare l’impasto nei due stampi, avendo cura di distribuirlo uniformemente.