Ingredienti
Dosi per 1 persona
per l’insalata di ceci e verdure
140 g ceci precotti
5 pomodorini
50 g mais in scatola
½ coste di sedano
20 g olive nere denocciolate Olive Nere Snocciolate Ponti
DolceAgro® Ponti q.b.
sale fino q.b.
per la pasta fredda con verdure profumate
80 g fusilli
½ cipolle rosse
½ zucchine
½ peperoni gialli
8 pomodorini
3 cucchiai DolceAgro® Ponti
olio d’oliva q.b.
sale fino q.b.
per la poke bowl di riso venere e salmone marinato
150 g salmone
100 g riso venere
150 ml acqua
2 cucchiai DolceAgro® Ponti
60 g avocado a cubetti
20 g carote alla julienne
80 g peperoni grigliati
semi di sesamo q.b. per decorare
per la marinatura del salmone
80 ml DolceAgro® Ponti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
timo q.b.
sale fino q.b.
La Preparazione
