Pasta con pesto di radicchio

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
320 g pasta
200 g radicchio pulito
100 g noci + q.b. tritate per decorare
50 g formaggio grattugiato
50 ml olio extravergine di oliva
150 g gorgonzola dolce
sale fino q.b.
timo q.b. fresco

LA PREPARAZIONE

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