Ingredienti:
4 zucchine fresche
2 spicchi d’aglio (opzionale)
Succo di 1 limone
Olio d’oliva extra vergine (q.b.)
Sale e pepe (q.b.)
Foglie di menta o basilico (facoltative, per decorare)
Parmigiano grattugiato (facoltativo, per una versione più ricca)
Procedimento:
