Questi maccheroni e formaggio sono fatti alla vecchia maniera del sud. Solo un po’ di semplice ingrediente va a questo classico piatto anche amato.
Maccheroni e formaggio è un classico. Su questo non c’è dubbio. Può essere preparato in molti modi diversi e non c’è niente di sbagliato in questo. Ma c’è qualcosa di rassicurante nei maccheroni e nel formaggio vecchio stile che venivano fatti proprio come si faceva prima del termine “Mac and Cheese”.
*Ingredienti:
° 3 tazze di pasta
secca ° 4 cucchiai di burro
salato ° 2 lattine (370 ml / 12 oz) di latte
evaporato ° 1/3 tazza di latte, preferito
° 2 uova
grandi ° 1/4 cucchiaino di sale
all’aglio ° 4 tazze di formaggio
cheddar grattugiato ° 2 tazze di mozzarella grattugiata
° 1 cucchiaino di paprika
*Indicazioni:
Per gli ingredienti e le istruzioni complete per la cottura, vai avanti Continua a leggere (>)
