Uno dei miei antipasti preferiti è il rangoon di granchio. Adoro il ripieno cremoso e il modo in cui è fritto alla perfezione. Così ho deciso di fare una versione più salutare facendo invece degli involtini di uova.
Si sono rivelati fantastici!
Ingredienti:
- 1 cucchiaino. Aglio in polvere
- 1/2 libbra di polpa di granchio, in scaglie, cotta
- 1/2 cucchiaino. Cipolla in polvere
- 16 once. Crema di formaggio, ammorbidito
- 3 cipolle verdi, tritate
- 1-2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 8 involucri per involtini di uova
- Olio per friggere
