Ecco una ricetta semplice e gustosa per deliziose patate e verdure al forno, perfette per un contorno genuino o un secondo pasto leggero. La combinazione di patate tenere e verdure arrostite lo rende saporito e soddisfacente.
Ingredienti:
500 g di patate (sbucciate e tagliate a cubetti)
2 carote (sbucciate e affettate)
1 peperone rosso (tagliato a listarelle)
1 zucchina (tagliata a mezzelune)
1 cipolla rossa (tagliata a spicchi)
3 spicchi d’aglio (tritato)
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino da tè paprika (dolce o affumicata)
Sale e pepe a piacere
Erbe fresche (ad es. prezzemolo o timo) per guarnire
Disposizioni:
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