Biscotti all’arancia senza farina e senza zucchero

Ingredienti:

2 arance (succo e scorza)

1 tazza di mandorle tritate

1/2 tazza di fiocchi d’avena

1 uovo

1/4 di cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo)

1/4 cucchiaino di lievito in polvere

Un pizzico di sale

Dolcificante naturale a piacere (stevia, miele o datteri tritati)

Istruzioni:

 

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