La ricetta delle melanzane, peperoni e pomodori in padella: sono gustosi anche cucinati così!
Con 3 ingredienti preparo una cena fantastica: servono melanzane, peperoni verdi e pomodori | Solo 170 Kcal!
Le melanzane, peperoni e pomodori in padella sono un piatto ricco e sano, che può essere servito come secondo oppure come contorno. In questo modo, sicuramente, renderete sia il pranzo sia la cena un momento speciale. Infatti, addirittura i bambini le mangeranno. Insomma, come avrete ben compreso sarà un successo su ogni fronte.
Per una volta potrete addirittura stare tranquilli se siete a dieta evitando di dovervi privare di piatti sfiziosi e gustosi, in quanto questa è una pietanza estremamente leggera, povera di grassi e calorie che vi aiuterà anche a mantenere la forma fisica. Il procedimento non è complicato, ha ben pochi passaggi che riuscirete a seguire pure se in cucina siete alle prime armi, poi è molto veloce e vi porterà via giusto qualche minuto del vostro tempo. Quindi, se siete di fretta non sarà un grosso problema e riuscirete a cavarvela in pochissimo.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di riposo delle melanzane: 10 minuti
Tempo di cottura: 25-35 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 2
Calorie: 170 a porzione
Ingredienti
1 melanzana
4 pomodori affettati
3-4 peperoni verdi dolci piccoli tagliati a pezzi
3 spicchi d’aglio interi
Quanto basta di olio extravergine di oliva
Quanto basta di pepe
Quanto basta di sale
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