È importante utilizzare barbabietole coltivate nel proprio orto o acquistate in un negozio biologico, poiché queste verdure tendono a rilasciare nitrati e altri contaminanti dal terreno.
Quali sono gli effetti delle barbabietole sulla salute?
La fibra contenuta nelle barbabietole migliora la digestione e purifica l’intestino.
Le barbabietole aiutano anche nella cura delle malattie cardiovascolari: non solo abbassano la pressione alta, ma anche il colesterolo cattivo, rigenerano i vasi sanguigni e ne migliorano la resistenza e l’elasticità.
Aiuta anche a combattere le vene varicose e le emorroidi.
Il silicio in esso contenuto ha un effetto benefico sulla pelle (soprattutto sulla sua elasticità), sui capelli, sulle unghie, sulle ossa e sul tessuto connettivo.
Ha un effetto antireumatico.
Il potassio ha un effetto diuretico: elimina l’acqua e le sostanze acide dall’organismo.
In generale, le barbabietole stimolano il metabolismo e aiutano a perdere peso.
Uno degli effetti della barbabietola è la rigenerazione del fegato, che può essere sfruttata non solo in caso di assunzione di farmaci, abuso di alcol o droghe.
Inoltre, rimuove le sostanze tossiche dal cervello e ha un effetto completo sul sistema nervoso, accelerando così la guarigione dei pazienti che hanno sofferto di encefalite da zecche o malattia di Lyme.
Inoltre, la betanina e il triptofano contenuti alleviano lo stress e hanno un effetto calmante.
Depurare il fegato con le barbabietole
Se vuoi purificare il tuo corpo dalle sostanze nocive, esegui la cosiddetta disintossicazione, prepara questa bevanda e bevila 3 volte al giorno, 200 ml, fresca, preferibilmente per 7 giorni.
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