Una torta leggera allo yogurt greco è un’ottima scelta per un dolce sano e gustoso! Ecco una ricetta semplice che utilizza lo yogurt greco per una consistenza morbida e una riduzione del contenuto di grassi rispetto ai dolci tradizionali.
Torta Leggera allo Yogurt Greco
Ingredienti:
- 2 uova
- 250 g di yogurt greco (naturale, non zuccherato)
- 100 g di miele (o altro dolcificante naturale come sciroppo d’acero, a piacere)
- 80 g di farina integrale (puoi usare farina di avena per una versione senza glutine)
- 50 g di amido di mais (o amido di patate)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale, per un tocco di freschezza)
- Frutta fresca o secca (opzionale, per decorare o aggiungere al composto)
Preparazione:
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