Le costolette di maiale alpine in pentola a cottura lenta sono un piatto che unisce sapori saporiti alla ricchezza del formaggio, il tutto cotto alla perfezione in una pentola a cottura lenta. Originaria della cucina alpina europea, dove cibi robusti e sostanziosi sono un punto fermo, questa ricetta porta un pasto accogliente e confortante sulla tua tavola. È perfetta per le giornate impegnative in cui vuoi un pasto delizioso cucinato in casa senza passare ore in cucina. La pentola a cottura lenta fa tutto il lavoro, rendendo le costolette di maiale umide e saporite, e la combinazione di formaggio svizzero e salsa cremosa gli conferisce un tocco unico e indulgente.
Questo piatto si abbina meravigliosamente a purè di patate o tagliatelle al burro per assorbire la salsa ricca. Un contorno di fagiolini al vapore o un’insalata croccante dell’orto offrono un bel contrasto alle costolette di maiale saporite. Se stai cercando qualcosa di un po’ più sostanzioso, anche le verdure a radice arrostite o una casseruola di patate al formaggio completerebbero magnificamente i sapori. Pubblicità
Costolette di maiale alpine in pentola a cottura lenta
Porzioni: 4
Ingredienti
4 costolette di maiale disossate
1 lattina (10,5 oz) di crema di funghi condensata
1/2 tazza di brodo di pollo
1 tazza di formaggio svizzero grattugiato
1 piccola cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaio di olio d’oliva
Istruzioni
