Salmone alla griglia con verdure saltate
Ingredienti:
2 filetti di salmone
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprika
Sale e pepe a piacere
Succo di 1/2 limone
Per il soffritto di verdure:
1 peperone rosso, a strisce
1 zucchina, affettata sottilmente
1 carota, affettata sottilmente
1 cipolla viola, affettata
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio tritato
Sale e pepe a piacere
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