Ingredienti:
Per la torta al cioccolato:
Farina per tutti gli usi: 1 tazza 3/4
Cacao in polvere non zuccherato: 3/4 tazza
Zucchero semolato: 2 tazze
Lievito in polvere: 1 1/2 cucchiaino
Bicarbonato di sodio: 1 cucchiaino e 1/2
Sale: 1 cucchiaino
Uova grandi: 2
Latte intero: 1 tazza
Olio vegetale: 1/2 tazza
Estratto di vaniglia: 2 cucchiaini
Acqua bollente: 1 tazza
Per la mousse ai lamponi:
Lamponi freschi: 2 tazze
Zucchero semolato: 1/4 di tazza
Gelatina in polvere: 2 cucchiaini
Panna pesante: 2 tazze
Zucchero a velo: 1/2 tazza
Per la ganache al cioccolato:
Gocce di cioccolato semidolce: 1 tazza
Panna pesante: 1/2 tazza
La preparazione :
