In inverno è il nostro alleato numero uno, perché è ottimo per curarci dall’influenza stagionale. Averlo in casa è fondamentale, non solo perché possiamo utilizzarlo in cucina, ma anche per il nostro benessere. Ma come possiamo mantenerlo? C’è un rimedio fantastico, manterrai l’aglio in perfette condizioni senza mai lasciarlo marcire per almeno un anno: scopriamo di più.
Aglio integro per un anno: come conservarlo
I cuochi esperti avranno sicuramente familiarità con questo metodo di conservazione dell’aglio. Per prima cosa prendete mezzo chilo di spicchi d’aglio e metteteli a bagno per circa un’ora in acqua tiepida. Dopo averli asciugati, sbucciateli e vedrete che si sfalderanno facilmente perché la pelle si è ammorbidita.
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