Cheeseburger impilato definitivo

Ingredienti:
11/2 libra carne macinata (80/20 per il miglior sapore)
Sale e pepe nero, a piacere
8 fette di formaggio americano o cheddar
4 panini per hamburger grandi, tostati
8 fette pancetta croccante (facoltativo per un sapore extra)
Condimenti: lattuga, fette di pomodoro, sottaceti, cipolla rossa
Salsa speciale:
1/2 tazza di maionese
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di sottaceti tritati finemente o salsa di sottaceti
Sale e pepe, a piacere
Disposizioni:
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