2. Congelato
- Vantaggi: La conservazione in freezer mantiene l’aglio disponibile per mesi.
- Procedimento:
- Tritalo o schiaccialo e mettilo in uno stampo per cubetti di ghiaccio, oppure in sacchetti per alimenti, per poi congelarlo.
- In alternativa, passa l’aglio intero nel microonde per 20 secondi (se ha assorbito umidità), sbuccialo, mettilo in un sacchetto e congelalo.
- Durata: Fino a 6 mesi.
