Quindi hai trovato la dieta chetogenica, hai capito i tuoi macro e non vedi l’ora di iniziare. Ecco un piano alimentare di dieta chetogenica per una settimana. Se ti stai appena trovando, usa questo piano di base per aiutarti ad andare avanti.
HO PERSO 45 CHILI IN 4 MESI CON UNA DIETA CHETOGENICA
Ho appena iniziato il quinto mese di una dieta chetogenica (45 libbre perse). Non sono affatto un esperto. Ora ho 46 anni e ho passato tutta la mia vita a cercare di perdere peso. Ironia della sorte, ho anche passato anni a studiare la nutrizione e l’esercizio fisico. Capire i macronutrienti mi viene naturale perché l’ho fatto così tanto nel corso della mia vita. Seguendo una dieta chetogenica, questa è la prima volta che ho visto un vero successo nel perdere chili indesiderati. Questo nonostante anni di allenamento e di attività.
Finora ho avuto molto successo e sento che molti di voi che stanno cercando di iniziare con una dieta chetogenica potrebbero essere sopraffatti e confusi da tutti i numeri e le informazioni che vi arrivano. Da qui questo piano alimentare dietetico chetogenico. È quello che sto facendo per mantenere le cose semplici. Sono un ragazzo. Ho bisogno di semplicità.
Per quanto mi riguarda, penso che il successo con una dieta cheto si trovi con alcuni pasti di base e aggiungendo un po’ di varietà in seguito, se necessario. Diavolo, mangio la stessa cosa praticamente ogni giorno. Non troppo eccitante, ma perdere 45 chili in 4 mesi è eccitante, quindi sto continuando a farlo. Se non è rotto, non aggiustarlo.
LISTA DELLA SPESA PER LA DIETA CHETO DI 7 GIORNI
I pasti giornalieri saranno uova e pancetta, pollo con verdure e manzo con verdure. Questi sono pasti di base e forniranno buoni macro per alcune persone. Per gli altri che hanno bisogno di più cibo (grassi), puoi semplicemente aggiungere uno spuntino keto-friendly o 2 per portare i tuoi macro dove devono essere. Questo è ciò che devo fare.
Una dozzina di uova.
Un pacchetto di pancetta.
Burro. (vero burro)
Una confezione di cosce di pollo disossate SKIN ON
1 cipolla.
1 peperone (verde, rosso, giallo, a tua scelta.)
Due bulbi d’aglio. (Facoltativo, ma molto salutare per il cuore.)
Un grande sacchetto di verdure surgelate miste, del valore di almeno 12 tazze. Se non sei sicuro di cosa prendere, scegli qualcos’altro che sia keto friendly come i broccoli surgelati.)
un sacchetto di mandorle e un barattolo di burro di mandorle (molto costoso – il più economico che riesco a trovare è 10$ per 750g da Costco).
Una confezione di carne bovina. Vuoi trovare un tipo di manzo che puoi immaginare di tagliare/dividere in 6 porzioni uguali di circa 5,5 once ciascuna (un po’ più grandi di un mazzo di carte).
IN REALTÀ STO CUCINANDO. BENE… ALCUNI
Non sono molto per la cucina ma sto facendo meglio. Un piano alimentare per una dieta chetogenica funziona meglio quando hai il cibo pronto per l’uso. Elimina le congetture e dobbiamo mantenerlo il più semplice possibile per avere successo.
Mettete le 12 cosce in forno con tutti gli spicchi d’aglio di un bulbo d’aglio. Dovresti separare i chiodi di garofano, ma non è necessario spellarli. Il calore del forno lo farà bene e potrai sbucciarli quando li mangi.
Mentre le cosce cuociono, fate bollire le uova. Poi metteteli da parte a raffreddare.
Prendete una padella, metteteci dentro un po’ di burro e poi fate soffriggere la pancetta. (Nota: alcuni potrebbero obiettare che il burro non è necessario. Nella mia esperienza, puoi ungere quella padella in qualche modo, o le tue prime strisce di pancetta usciranno bruciate.)
Taglia a dadini metà della cipolla e conserva l’altra metà per la prossima settimana.
Tagliate il peperone
A questo punto potrebbe essere necessario portare fuori il pollo. Se è pronto, tiralo fuori e lascialo raffreddare.
Nella padella (mi piace usare il grasso della pancetta come base) soffriggere il peperone e mezza cipolla e un altro bulbo di spicchi d’aglio. (Lascia la pelle, proprio come prima.)
Aggiungere la carne di manzo e farla rosolare.
PREPARARE I PASTI INSIEME
Lavare/risciacquare 12 contenitori.
In 6 di essi, metti 2 cosce di pollo ciascuna. Dividi l’aglio tra di loro e dividi uniformemente il succo grasso.
Negli altri 6 versare uniformemente il mix di manzo/pepe/cipolla.
Prendi la miscela di verdure e versala uniformemente sui 12 contenitori, proprio sopra la carne.
Mettetele tutte in frigo. Se hai uno spazio minimo nel frigorifero, potresti semplicemente metterne un po’ lì dentro e poi riposare nel congelatore. Basta tirarne fuori un altro quando lo tiri fuori dal frigorifero.
Estrai sei sacchetti di plastica e mettici dentro 2 uova sode.
Dividi equamente la pancetta rimanente per 6.
Ora marroni insaccalo e mettilo in frigorifero.
I MACRONUTRIENTI DEL MENU CHETOGENICO
In questo momento hai 6 giorni di pasti nel tuo frigorifero
6 buste con 2 uova sode e pancetta
6 contenitori di cosce/verdure
6 contenitori di carne bovina/vegetariana
Ok, quindi sono solo 6 giorni. Fai un extra per il giorno 7 OPPURE puoi provare a essere creativo e pianificare i tuoi pasti. Governato. Ho alcune fantastiche ricette cheto se ti senti coraggioso.
*Ho fatto un casino. I macro di ogni “pasto” di cui sopra sono troppo ricchi di proteine e troppo poveri di grassi, quindi riduci la quantità di carne in ogni pasto di circa la metà E aggiungi 1-2 cucchiai di olio d’oliva ad ogni pasto (o un po’ di formaggio). Ti prego perdonami!!
Per questo piano alimentare chetogenico di base Userò il seguente profilo di macronutrienti che ho aiutato qualcuno a impostare per se stesso:
CALORIE TOTALI- 1570
Carboidrati netti – 20 g al giorno
Proteine – 80 g al giorno
Grassi – 130 g al giorno
Ora dividi ciascuno di questi per 3 (per 3 pasti al giorno) e ottieni:
≈7 carboidrati netti per pasto
≈26 grammi di proteine per pasto
≈44 grammi di grassi per pasto
Oddio, quanta matematica! Se dimezza le proteine in ogni pasto, sarai abbastanza vicino a questi totali PER PASTO!
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