Prezzemolo fresco tritato a piacere 🌿
250 g di spinaci (freschi o surgelati, ben scolati) 🌱
200 g di funghi freschi tritati 🍄
200 g di mozzarella grattugiata o parmigiano 🧀
Per la salsa:
4 cucchiai di salsa di soia 🍯
2 cucchiai di ketchup 🍅
1 cucchiaino di senape 🌟
1 cucchiaio di miele 🍯
Istruzioni
1. Preparare il composto di carne:
In una ciotola capiente, mescolate la carne macinata, le uova, la cipolla grattugiata, l’aglio tritato, il sale, il pepe, la paprika e il prezzemolo. Impastate bene fino a ottenere un composto liscio. 🥣
2. Farcite il rotolo:
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