Componenti: 500 grammi di pasta Stellini e cinquanta grammi di burro
15.g di farina
500 millilitri di latte
Cento grammi di mozzarella a pasta dura grattugiata
1. Una cipolla, tagliata molto finemente
un totale di tre spicchi d’aglio tritati
Carne macinata (manzo, maiale, pollo o tacchino) del peso di 700 grammi
200 grammi di passata di pomodoro
Come mezzo di cottura, olio vegetale
Per i tuoi gusti, il sale
L’aggiunta di un pizzico di condimento di carne, noce moscata essiccata in polvere, e a piacere
