Ingredienti 🌟
Per preparare il latte condensato in casa, ti servono solo pochi ingredienti di base che probabilmente hai già in cucina:
🥛 1 litro di latte intero: la base liquida che fornisce quella consistenza cremosa.
🍬 300 grammi di zucchero: fornisce dolcezza e funge da conservante naturale.
🍨 1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo): darà un tocco irresistibile di sapore e aroma.
🧂 Un pizzico di bicarbonato di sodio (facoltativo): aiuta a evitare che il latte si rapprenda durante la cottura.
Passo dopo passo: preparazione del latte condensato fatto in casa 👩🍳
Segui questi semplici passaggi per ottenere un latte condensato liscio e delizioso. Ricorda che la pazienza è la chiave, poiché il processo potrebbe richiedere un po’ di tempo, ma il risultato ne varrà la pena.
1. Scaldare il latte.
In una pentola capiente, versare il litro di latte intero e metterlo sul fuoco a fuoco medio. Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi al fondo della pentola.
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