Questa marmellata è facile da preparare, rinfrescante e deliziosa. Il mango è anche ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, tutti benefici per la salute.
Ecco perché oggi imparerai a preparare una mousse al mango semplice, cremosa e soffice che delizierà la tua famiglia e i tuoi ospiti. Segui le istruzioni passo passo e i consigli che abbiamo preparato per te.
Perché la mousse al mango è così popolare?
La mousse al mango è un dessert a base di polpa di mango, panna, latte condensato e gelatina. Il termine “mousse” deriva dal francese e significa “schiuma”. Questo perché la mousse ha una consistenza leggera e ariosa che si ottiene mescolando la gelatina con gli altri ingredienti.
La mousse al mango è una delle varianti di mousse più popolari e può essere preparata in un’ampia varietà di gusti, tra cui cioccolato, frutto della passione, limone e fragola.
Storia della mousse al mango
La mousse al mango è una ricetta originaria della cucina francese, adattata però al palato brasiliano.
La mousse è nata in Francia nel XVIII secolo come dessert a base di albumi, zucchero e frutta. Nel corso del tempo, la ricetta è stata arricchita con nuovi ingredienti, come panna, latte condensato e gelatina, che contribuiscono a conferire alla mousse maggiore consistenza e sapore.
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